قصابی مدرن گوسفند وتقسیمات حصه های آن

نوشته کریم پوپل   

افغانستان دارای ۸.۸ میلون کوسفند بوده  که نسلهای آن بنامهای همان محل و یا جدا گانه یاد میشوند. نام گوسنفند های چاری ، دمغوزه ، قره قل ، غلجای گدیک  هزارگی بلوچی قندهاری  مشهور بوده دارای دنبه و ترکی بدون دنبه میباشد. در دنیا ۲۰۰ نوع گوسفند وجود دارد از جمله ۱۰ نوع آن در افغانستان تربیه میشود. تنها  یکنوع آن وحشی است که بنام گوسفند مار کوپو یاد می گردد

 

ادامه در ضمیمه